يسمى الحجر كريماً عندما يمتاز بجماله و صلابته , بالإضافة إلى لونه, وندرته, و شكله النهائي,و مدى صقله,ولمعانه.
كما يعتبر الوزن مهماً,حيث يحدد حجم الحجر,ولكن ليست كل الأحجار غالية الثمن.
2- الأحجار العضوية:
هي الأحجار التي أنتجتها الكائنات الحية مثل النباتات و الحيوانات,مثل:
1-الصدف ينتج اللؤلؤ.
2-هيكل الحيوانات المائية الدقيقة تنتج المرجان.
3- الإفرازات المتحجرة الأشجار تنتج الكهرمان.
4- الأشجار المتحجرة تنتج الجت.
5- أسنان و أنياب بعض الثدييات تشكل العاج.
3- الأحجار الصناعية:
مصطلح الأحجار الصناعية تم استخدامه لأول مرة بواسطة (وكالت التجارة الفدرالية الأمريكية) لتعريف الأحجار الكريمة التي تحاكي الأحجار الطبيعية من حيث الصفات الكيميائية و الفيزيائية و البصرية.
و يمكن تمييز الأحجار الصناعية من خلال فحصها بالمجهر , حيث تتميز بأنها كاملة , لا تحتوي على أية شوائب |أو خدوش كالتي تحتوي عليها الأحجار الطبيعية.